Retrouvez l'ensemble de nos guides consacrés à légumes de saison : gestes concrets, calendrier, erreurs à éviter et réponses aux questions les plus fréquentes.
4 articles
Potager En mars, le potager français hésite entre la fin des réserves hivernales et les premières pousses : cueillir au bon moment évite le gaspillage et préserve les plants. Ce guide distingue les récoltes de pleine terre, sous abri et selon les climats, avec des gestes de conservation simples.
Potager Février ne met pas le potager à l’arrêt : sous un paillage, en pleine terre ou sous abri, plusieurs cultures restent à cueillir malgré le froid. Repérez les récoltes possibles selon votre climat, adoptez le bon geste et préservez les dernières réserves sans gaspiller.
Potager Les légumes de saison d’automne et d’hiver ne se résument pas aux soupes : courges, choux, racines et poireaux offrent des récoltes généreuses et des usages variés. Apprenez à les choisir au bon moment, les garder sans pertes et les cuisiner sans les uniformiser.
Potager Une pluie recharge le sol en eau, mais elle ne donne pas toujours le feu vert pour semer ou planter. Découvrez quels légumes à planter après la pluie, comment juger le ressuyage de votre terre et les gestes qui évitent tassement, limaces et échecs de levée.